◆課程資訊

2017/5/22(一) 挑戰味蕾層次感-焦糖洋蔥鑄鐵鍋創意料理

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
6 5/22(一)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
0組 單人獨享600元
雙人同行960元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※課程市價:單人獨享1800元/雙人同行2800元

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額滿

課程名稱:【挑戰味蕾層次感-焦糖洋蔥鑄鐵鍋創意料理】
開課主廚:丁相宏(Ben)
實作課程,大家一起來動手做、
課程時間:約3小時
課程內容:
焦糖洋蔥香腸燉飯
洋蔥鮮蔬鑄鐵鍋烘蛋
精選食材:
高雄有機洋蔥
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
洋蔥這食材不論是中、西式餐點都經常出現,要把它作為主要食材料理,還是需要一些廚師的巧思與創意,在這次的廚藝教室課程就由主廚帶你好好來認識「洋蔥」這個食材吧!

主廚介紹:
現為圖釘餐酒館餐廳主廚的Ben,學過服裝設計,於是可以自己作圍裙;愛吃甜食,於是學會烘焙甜點; 找不到喜歡的高腳椅,於是就自學作家俱;不愛讀書,卻對手作有無比的熱誠與喜愛。在 2012年擔任 EPA Studio 料理日常的私廚料理人開始,Ben就一頭栽進了創意料理的世界當中,一路走來熱情的主廚有許多私房經驗與大家分享!

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

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