◆課程資訊

2017/06/03(六)夏日下午茶--法式香蕉千層蛋糕

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
8 6/03(六)
14:00-17:00
9組
(每組1-2人)
0組 單人獨享900元
雙人同行1440元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※課程市價:單人獨享3000元/雙人同行4800元

報名
額滿

課程名稱:【夏日下午茶--法式香蕉千層蛋糕】
開課主廚:黃麗芳Alice
實作課程,大家一起來動手做、親子活動(10歲以上)
課程時間:約3小時
課程內容:
法式香蕉千層蛋糕(直徑22cm,約8吋)
隱藏版香蕉創意甜品
精選食材:
高雄旗山有機香蕉
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
高雄旗山一直以種植香蕉聞名,這次特別選用在地小農張萬燕的有機香蕉,請主廚為課程設計一堂用家用型簡單設備便可以製作出的在地食材法式甜點,主廚對於香蕉的甜點料理竟有著滔滔不絕的創意與想法,趕快報名現場交流一番囉!

主廚介紹:Alice是帕莎蒂娜國際餐飲的行政西點主廚,擅長結合在地食材與西點工藝,創造出層次豐富、富有細緻美感的法式甜點,從各式繽紛蛋糕、馬卡龍、法式鬆塔到巧克力皆能展現與眾不同的力道與姿態,從傳統中融入新意,每一口都有如欣賞藝術品般的享受。Alice參與西餐競賽屢獲佳績,曾任高雄餐旅學院客座講師,曾與法國米其林三星名廚Christian Le Squer合作推出米其林三星創作甜點,這次希望她能夠以高雄旗山在地的「新北蕉」設計料理課程,深具料理創作魂的Alice眼神閃閃發光躍躍欲試地接下了這道課題!
更多詳情請上  "帕莎蒂娜粉絲頁"  查詢

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

◆課程資訊