◆課程資訊

2017/07/24(一)米食特別企劃—彩色版條的食材饗宴

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
10 7/24(一)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
0組 單人組900元
雙人組1200元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※第二人僅收行政處理費與保險費
※課程市價:單人獨享2200元/雙人同行3000元

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額滿

課程名稱:【米食特別企劃—彩色版條的食材饗宴】
開課主廚:鍾晴庭
實作課程,大家一起來動手做
課程時間:約3小時
課程內容:以組為單位
手作彩色版條體驗(因場地與器材限制,每組製作一片粄條約300g)
彩色版條創意料理(一甜一鹹)
精選食材:
美濃147稻米
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
說到粄條這道米食料理,大家一定不陌生,但是它是如何製成的,相信許多人也感到相當好奇。這次課程邀請到美濃返鄉開業的鍾晴庭夫婦,在思考傳統粄條與現代人的口味之後,不斷嘗試、創新終於走出一條不一樣的粄條之路,致力於推廣使用在地食材,並堅持要吃得健康,吃出食物的原味,將這樣的巧思融合,在這次的課程中除了讓學員體驗粄條手作的製程之外,廚師也分享自己的心路歷程,並教大家粄條的創意料理新吃法!

主廚介紹:由年輕夫婦鍾富源、鍾晴庭返鄉開業的美濃軒味屋,晴庭過去有豐富的餐飲經驗,研發、製作上靠著自己摸索,堅持用在的美農米來製作粄條,花了半年的時間推出深具特色的四色板條,白色(純米)、綠色(地瓜葉)、紅色(紅新娘番茄)、黃色(澄蜜香番茄),現在還在持續研發新產品中。
更多詳情請上   "軒味屋彩色版條"  查詢

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

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