◆課程資訊

2017/09/22(五)在地食材異國料理-歐美風一隻雞料理

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
18 09/22(五)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
3組 單人組1200元
雙人組1500元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※同組第二人僅收行政處理費與保險費
※課程市價:單人獨享2500元/雙人同行3200元

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截止

課程名稱:【在地食材異國料理-歐美風一隻雞料理】
開課主廚:王傑民
實作課程,大家一起來動手做
課程時間:約3小時
課程內容:
◆歐美風產銷履歷雞肉料理(實作)
◆隱藏版菜色(示範)
精選食材:
彌陀有機蔬菜/自然放牧黑羽雞
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
高雄的彌陀地區有自然放牧的產銷履歷黑羽雞,以及有機蔬菜,元榆牧場的雞肉要放牧達到16周雞齡才上市,和一般6周就上市的肉雞有何差異?只要細細品嘗,相信舌頭與味蕾會告訴你答案! 這次邀請到傑民老師教大家一整隻雞的處理方式,並用歐美的方式料理不同部位的雞肉,最後與在地食材結合呈現,

主廚介紹:
擁有十五年世界餐飲經驗,身為餐飲顧問的王傑民,足跡探訪至法國、紐約以及東京,對於餐飲有著散發著強烈的熱情,期許每天都做自己喜愛的事情,永遠在思考自己在餐飲業的發展,以及觀察到世界餐飲趨勢走向。

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

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