◆課程資訊

2017/10/25(三)家常菜變身華麗家宴-番茄與絲瓜的新蔬食概念

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
25 10/25(三)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
4組 單人組850元
雙人組1050元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※同組第二人僅收行政處理費與保險費
※課程市價:單人獨享2500元/雙人同行3000元

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截止

課程名稱:【家常菜變身華麗家宴-番茄與絲瓜的新蔬食概念】
開課主廚:慈香庭餐廳 李則毅
實作課程,素食課程
課程時間:約3小時
課程內容:
◆家宴菜-絲瓜麵線捲(實作)
◆家宴菜-番茄炒蛋(實作)
精選食材:
仁武-綠青翠絲瓜、紅番天番茄
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
「素食家常菜變身成宴會等級的料理,在家吃飯也能像上餐廳一樣備受尊榮感!」傾聽素食者的心聲,本課程特別設計“新蔬食概念”的精緻餐點,被認為再普通不過的番茄炒蛋與素高湯熬煮,可都是有許多學問在裡頭,才能煮出有靈魂的家鄉味。 運用仁武在地的綠青脆絲瓜與紅番天番茄,經由經驗老道的師傅李則毅獨門烹調方式,將為這兩道家常菜帶來新變化。

主廚介紹:
高雄市綠色友善餐廳慈香庭餐廳,南臺灣第一個擁有國宴及用餐環境與無國界創意菜色的素食餐廳。積極推廣茹素減碳,強調不只是吃素、吃健康,視覺、心靈皆能顧到心靈氛圍飲食產業。
現為慈香庭行政主廚李則毅同時兼任於普門中學中餐科老師,對於料理具有相當的熱誠,並致力於傳承畢身所學。擁有川菜底的阿毅師傅,在不同時期學習不同風味的料理:日式、台菜、粵式、上海、淮揚等皆有心得。 曾任高雄漢來國際宴會廳領班、台南香格里拉醉月樓頭鍋、屏東大路觀度假酒店主廚、佛陀紀念館雙閣樓主廚。
更多詳情請上   "慈香庭官網"  查詢

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

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