◆課程資訊

2017/11/06(一)池畔系列料理1-日式經典風味蒲燒鰻魚

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
30 11/06(一)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
4組 單人組800元
雙人組1100元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※同組第二人僅收行政處理費與保險費
※課程市價:單人獨享2200元/雙人同行2800元

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截止

課程名稱:【池畔系列料理1-日式經典風味蒲燒鰻魚】
開課主廚:有魚漁夫料理 林祺弘師傅
實作課程,一起來挑戰
課程時間:約3小時
課程內容:
◆蒲燒鰻
◆鰻魚壽司(6顆)
◆鰻魚玉子燒(示範)
精選食材:
湖內-鰻魚
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
日式料理一定會有的蒲燒鰻魚與鰻魚壽司,是所有饕客的必點單品。蒲燒鰻的醬汁是整道料理的精神,如何燒出肉質剛好?壽司米的製作秘訣?漂亮的玉子燒蛋皮如何煎的均勻完整?日式料理小撇步等你來與廚師交流!

主廚介紹:
「有魚漁夫料理」以日式風格料理為主,屬於無菜單料理亭。廚師都會於當日凌晨至市場親自挑選魚貨海鮮、季節蔬果,讓來店的客人幾乎無法預期會何種料理而特別!海鮮料理講究新鮮,「自己敢吃,喜歡吃,才能端上餐桌。」這是林祺弘師傅的料理信念,才能讓客人吃到食物最原汁原味的美味。

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

◆課程資訊