◆課程資訊

2017/11/10(五)鹽埕鹽麴新風味-香煎伊比利豬里肌鹽麴花風味紅酒醬汁

場次 時間 開放名額 剩餘名額 推廣價格 我要報名
30 11/10(五)
13:00-16:00
9組
(每組1-2人)
1組 單人組900元
雙人組1200元
※單人組與雙人組食材份量均相同
※此為食農教育推廣價格
※同組第二人僅收行政處理費與保險費
※課程市價:單人獨享2500元/雙人同行3000元

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截止

課程名稱:【鹽埕鹽麴新風味-香煎伊比利豬里肌鹽麴花風味紅酒醬汁】
開課主廚:漢來大飯店 牛排館主廚 簡琦文師傅
實作課程,一起來挑戰
課程時間:約3小時
課程內容:
◆鹽麴
◆紅酒沙司(1人份)
◆藜麥
◆乾煎西班牙伊比利豬里肌鹽麴花風味紅酒醬汁(1人份
精選食材:
鹽埕-鹽田
課程地點:高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室(高雄市左營區翠華路1435號)

課程資訊:
日本人愛用鹽麴作料理,不僅對身體有益處更是提升美味的小秘方,高雄鹽埕區也有自產的鹽麴喔!無論在炸、煎、燉、煮、醃漬都非常適合加入,重點在“比例”跟“料理搭配”上又如何抓到美味的訣竅呢?
課程中還會教大家製作鹽麴、紅酒sauce與豬里肌的搭配,如果您鹽麴有興趣,別錯過跟主廚近距離交流的機會喔。

主廚介紹:
南台灣頂級牛排館,美式經典風格,精選進口特級牛肉及新鮮進口蔬菜沙拉吧,並供應精緻手工甜點及新鮮水果。採用特殊炭烤方式料理,自然風味讓饕家著迷,是品嚐美國特級牛排、上等羊排的首選餐廳。

報名提醒:

匯款銀行:第一銀行 007 旗山分行
匯款帳號:732-10-011032
戶 名:小香蕉活動策劃
活動聯絡窗口:
banana.art3.0@gmail.com
0911-254 319

※報名費用請在填寫報名表單當天23:59匯款完畢,如超過繳納時間,系統將自動釋出該名額。
※若不確定是否報名表單填寫成功請打專線0911-254 319。
※若有任何問題請洽專線0911-254 319。
※填寫報名表單並匯款始完成報名手續。

退費機制:
※因私人因素取消課程請於課程前七天(不含課程當天)與專線聯繫,以便退費處理,但需酌收作業工本費100元。
例:4/8(六)的課程,可於4/1(六)18:00前取消。
※七天內取消課程,恕無法提供退費或換課服務,但您可請親友代為上課。
※因自然因素,如天候、颱風、地震等無法抗拒之因素而活動取消則全額退費。

◆課程資訊